Ингредиенты Для теста: • 1.5–2 стакана муки • 1 яйцо • 100 мл охлажденной кипяченой воды • 50 мл молока • 1 ст. л. растительного масла • 1/2 ч. л. соли • Щепотка сахара Для фарша: • 300 гр говядины • 300 гр свинины (шейка) • 1 луковица • 40 мл ледяной...
