Секреты постного стола: 11 вкусных блюд для насыщенного питания

Секреты постного стола: 11 вкусных блюд для насыщенного питания

Что такое пост? Это время, когда мы учимся контролировать свои желания. Вместо того чтобы добавлять ложку сметаны в суп, мы открываем для себя новые вкусы и блюда. Разнообразьте свой рацион с помощью простых и интересных постных рецептов, приготовить которые можно как быстро, так и вдоволь поэкспериментировать в выходные.

1. Суп-лапша с грибами

Ингредиенты:

  • 200 г лапши,
  • 1,2 л овощного бульона,
  • 300 г шампиньонов,
  • 1 луковица,
  • 2 ст. ложки растительного масла,
  • соль по вкусу,
  • и другие ингредиенты.

Приготовление:

  • Отварить лапшу и выложить в тарелки.
  • На сковороде обжарить лук и грибы, затем добавить в бульон с овощами.
  • Подавайте суп, посыпав зеленым луком.
  • 2. Паштет из гороха с овощами и орехами

    Ингредиенты:

    • 1 стакан гороха,
    • 2 стакана воды,
    • морковь, лук, и специи по вкусу.

    Приготовление:

  • Горох замочить и сварить до готовности.
  • Овощи обжарить и добавить в горох.
  • Остудить и сформировать паштет.
  • 3. Панцанелла по-тоскански

    Ингредиенты:

    • 2 сладких перца,
    • батон,
    • помидоры, оливковое масло и лимонный сок.

    Приготовление:

  • Смешайте нарезанные овощи с поджаренным хлебом.
  • Заправьте соусом и подавайте на стол.
  • Эти блюда не только вкусные, но и полезные, что делает их идеальными для постного дня. Приятного аппетита! Для желающих найти еще интересные рецепты, стоит обратить внимание на темы постных вторых блюд и десертов.

    Источник: Рецепты от 7dach

    Лента новостей