Когда хочется насладиться чем-то вкусным и сытным, но нет времени на сложные рецепты, открытый пирог станет вашим настоящим спасением. Этот универсальный кулинарный хит особенно подходит для тех, кто любит экспериментировать с начинками и готовит на скорую руку. Готовы научиться делать вкусный пирог, который порадует вашу семью?
Что такое открытый пирог?
Открытый пирог — это не просто быстрый способ утолить голод, но и отличный повод разгуляться на кухне. Он конкурентоспособен с пиццей благодаря разнообразию основы и начинки. Подходит он как для завтрака, так и для обеда — всего за пять минут можно использовать оставшиеся в холодильнике продукты. Часто хозяйки выбирают рецепты с кефиром, чтобы тесто получилось лёгким и воздушным, а начинка — насыщенной и аппетитной.
История и популярность
Прообразами открытого пирога можно считать множество блюд: в Италии это пицца, во Франции — киш. В России же популярностью пользуются заливные пироги. Этот вид выпечки быстро завоевал любовь домохозяек благодаря своей простоте и возможности насладиться домашней кухней без лишних затрат времени.
Необходимые ингредиенты:
- Кефир — 250 мл
- Яйцо — 1 шт.
- Соль — ? ч. ложки
- Сахар — ? ч. ложки
- Разрыхлитель — 1 ч. ложка
- Растительное масло — 1 ст. ложка
- Мука — 170 г
- Кетчуп — 2 ч. ложки
- Майонез — 1 ст. ложка
- Чеснок — 1 зубчик
- Колбаса — по желанию
- Помидоры черри — по желанию
- Грибы — по желанию
- Сыр — по вкусу
