С приходом чудесной золотой осени Старый Крым привлекает внимание любителей грибов. Теплые, солнечные и сухие дни создают отличные условия для "тихой охоты". Однако, как оказывается, не все грибы здесь таки просты.
Грибные Места Старого Крыма
По старой автотрассе Феодосия-Симферополь можно легко наткнуться на грибников, которые тщательно ищут свои находки. На обочине дороги часто можно встретить коров, а чуть дальше к утру можно увидеть продавцов, предлагающих свежие грибочки. В хорошее время года здесь всегда много предложений.
Вот что удалось найти:
- Мышата (рядовка серая): Эти грибочки отлично подходят для всех видов приготовления. Продавцы рекомендуют предварительно отваривать их перед жаркой. Ценник — 450 рублей за ведерко, в котором от полутора до двух килограммов грибов.
- Зонтики: Эти грибочки, ранее знакомые многим под другим именем, относятся к условно съедобным. За десяток около килограмма просят 350 рублей. Их следует отваривать прежде, чем использовать в кулинарии.
- Синеножка (рядовка лиловоногая): Это тоже условно съедобный гриб, где 500 рублей за ведерко — обычная цена. Продавцы уверяют, что его можно жарить и мариновать.
Неопознанные Грибы и Легенды
На рынке можно было встретить и грибы с загадочными названиями, такими как "курятники". Однако поближе взглянув, выяснилось, что под этим названием скрываются абсолютно другие виды грибов, а точная идентификация остается открытой. Лже-курятники предлагались за 500 рублей, но их истинная природа остается неизвестной.
Среди грибов встречались и маслята, путаница с рыжиками и даже моховики. Ценник на "рыжиков" составляет 500 рублей за ведро, но отсутствие уверенности в их идентификации вызывает вопросы.
Грибной Сезон в Крыму
Несмотря на неудачные поиски, один факт остается безусловным: Крым богат грибами, а сезон грибов может длиться до самой середины зимы. Это удивительно, особенно когда грибников можно встретить даже в последний день года. К примеру, на горе Тепе-Оба можно увидеть как множество искателей грибов, так и остаться в полном недоумении.
