Вдохновляющая мясная запеканка с картофелем и помидорами
Всем любителям домашней кухни стоит обратить внимание на этот замечательный рецепт мясной запеканки. В сочетании с картофелем, помидорами и сыром, она станет настоящим хитом на вашем столе. Вот, что потребуется для создания этого аппетитного блюда:
Необходимые ингредиенты
Фарш свино-говяжий — 300 г
Картофель среднего размера — 3 шт.
Помидор — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Сыр твердых сортов — 150 г
Яйцо — 1 шт.
Майонез или сметана — 100 г
Соль — по вкусу
Специи — по вкусу
Масло растительное — для смазывания формы
Пошаговое приготовление
В фарш разбить яйцо, добавить соль и перец, тщательно перемешать до однородной массы.
Картофель нарезать тонкими кружочками для более равномерного запекания.
Смазать форму растительным маслом и выложить первым слоем картофель, не забыв слегка посолить его.
Для соуса смешать майонез или сметану с небольшим количеством кипяченой воды, при необходимости добавить специи и хорошо перемешать.
Полить картошку приготовленным соусом.
Лук очистить и нарезать полукольцами, равномерно распределить его сверху на картошке.
Выложить тщательно подготовленный фарш в качестве следующего слоя.
Нарезанные помидоры разместить сверху, оформляя запеканку сеточкой из майонеза.
На финальной стадии тертый сыр равномерно посыпать на запеканку.
Отправить форму с запеканкой в заранее разогретую до 200°C духовку и выпекать около 30 минут, пока картофель не станет мягким.
Таким образом, за относительно короткое время можно приготовить вкусное и сытное блюдо, которое обязательно порадует близких!
