Доступные рецепты — это настоящая находка для многих домохозяек, которые хотят порадовать свою семью вкусным и сытным ужином, не затрачивая при этом много времени и средств.
Совсем немного фарша — всего 150 граммов — и можно вскоре угощать близких аппетитным блюдом. Это блюдо легко сочетать с различными гарнирами, будь то макароны, гречка или свежие овощи. Простота приготовления и экономия бюджета делает этот рецепт особенно привлекательным.
Какие продукты понадобятся:
- Фарш — 100-150 г
- Морковь — 1 шт
- Репчатый лук — 1 шт
- Яблоко — 1 шт
- Растительное масло
- Соль
- Сладкая паприка
- Базилик или молотый кориандр
- Томатная паста — 1-2 ст. ложки
- Чеснок — 2 зубчика
Как готовить:
Для начала нужно подготовить овощи: мелко нарезать лук и чеснок, а морковь порезать мелкими кубиками или ромбиками.
В сковороде разогреть растительное масло и пассеровать лук до золотистого цвета. Затем добавьте фарш (можно использовать куриный), тщательно его перемешивая и разбивая на мелкие кусочки.
Как только фарш изменит цвет, внедрите специи — сушеный базилик, паприку и соль. Далее добавьте нарезанную морковь и натертое яблоко, давайте им немного обжариться вместе.
После этого добавьте томатную пасту и 200 мл воды, выполнив пробу на соль. Накройте сковороду крышкой и готовьте на маленьком огне в течение 30 минут. Ваше блюдо готово!
Это мясное рагу прекрасно дополнит любой гарнир. Приятного аппетита!
