Ищете идеальный десерт, который быстро готовится и радует своим вкусом? Лимонные палочки станут отличным вариантом для любителей домашней выпечки. Это печенье, обладающее ярким лимонным ароматом и хрустящей сахарной корочкой, готовится всего за десять минут. Оно мягкое внутри и с легким хрустом снаружи, что делает его идеальным дополнением к чаю или кофе.
Что понадобится для приготовления?
- Мука — 350-360 г
- Сахар — 130 г
- Сливочное масло — 180 г
- Яйцо — 1 шт.
- Желток — 1 шт.
- Цедра лимона по вкусу
- Разрыхлитель — 1 ч. л.
- Ванильный сахар — 8 г
- Соль — щепотка
- Сахар для обсыпки
Как приготовить лимонные палочки?
Приготовление лимонных палочек очень простое. Для начала, следует заранее разогреть духовку до 180°C (356°F) и подготовить противень. Затем в глубокой миске смешиваются мягкое сливочное масло и сахар до образования однородной массы. Постепенно добавляются яйцо, желток и лимонная цедра. В отдельной емкости соедините муку с разрыхлителем, ванильным сахаром и щепоткой соли, после чего аккуратно объедините обе смеси.
Замесив тесто, необходимо сформировать палочки, обвалять их в сахаре и выложить на противень. Выпекайте 12-15 минут до золотистой корочки, а затем дайте остыть.
На заметку: чтобы увидеть процесс приготовления, можно ознакомиться с подробным видео на ВКонтакте.
