Меню-конструктор: как быстро создать вкусные блюда из всего трех продуктов

Меню-конструктор: как быстро создать вкусные блюда из всего трех продуктов

Эффективность на кухне — это просто. С помощью трёх универсальных ингредиентов можно легко приготовить разнообразные блюда, сохранив время и усилия. Заготовки из трех продуктов удобно хранить в холодильнике и использовать по мере необходимости, сообщает источник.

Основные ингредиенты

Для создания меню выбираются три главных продукта:

  • Свинина: Запекаем мякоть свинины до полной готовности. Затем нарезаем её на стейки и полоски, которые удобно хранить в контейнерах.
  • Картофель: Варим его в мундире, это поможет продлить срок хранения в холодильнике до трёх дней. Перед приготовлением обязательно очищаем кожуру.
  • Грибы: Обжариваем на растительном масле и солим по вкусу. Хранить можно в контейнерах или заморозить.

Примеры блюд из заготовок

Вот несколько рецептов, которые можно легко приготовить:

  • Поджарка из свинины с грибами

    - 400 г отварной свинины,

    - 200 г жареных грибов,

    - 350 г сметаны (15%),

    - зелёный лук,

    - растительное масло,

    - соль и перец.

    Обжариваем свинину, добавляем грибы и сметану, и тушим 10 минут.

  • Картошка жареная с грибами

    - 400 г отварного картофеля,

    - 250 г жареных грибов,

    - 1 репчатый лук,

    - укроп или петрушка,

    - растительное масло,

    - соль и перец.

    Обжариваем лук, затем добавляем картофель и грибы, обжариваем до золотистой корочки.

  • Суп-пюре из грибов

    - 500 г жареных грибов,

    - 1 лук,

    - 1-2 вареных картошки,

    - 2 зубчика чеснока,

    - оливковое масло,

    - 800 мл воды.

    Обжариваем лук и чеснок, добавляем остальные ингредиенты и варим, затем пюрируем до кремообразной консистенции.

  • Благодаря этим шашлыкам и идеям меню готовить стало легко и быстро. Праздничные ужины теперь не отнимают много времени, а разнообразие блюд радует глаз и вкус!

    Источник: Шеф повар Евгений Овчаров

    Лента новостей