Лазанья из лаваша — это отличный способ быстро порадовать себя и своих близких сытным блюдом, не тратя время на приготовление традиционного теста. Это отличный вариант для обеда или ужина, и его можно легко адаптировать под собственные вкусовые предпочтения.
Ингредиенты
- Тонкий лаваш — 3 шт.
- Мясной фарш — 300 г
- Томаты в собственном соку — 250 г
- Твердый сыр — 200 г
- Соль и специи — по вкусу
- Растительное масло
Время приготовления: 40 минут.
Приготовление блюда
1. В разогретую сковороду добавить растительное масло и обжарить мясной фарш до золотистой корочки.
2. Освободите томаты от кожицы, разомните их вилкой и отправьте в сковороду к приготовленному фаршу. Добавьте соль и специи по вкусу, тщательно перемешайте.
3. Сыр натрите на крупной терке, чтобы он хорошо расплавился.
4. Возьмите форму для запекания и смажьте её растительным маслом. Укладе лаваш, формируя бортики. Выложите половину обжаренного фарша, посыпьте тертым сыром.
5. Снова застелите лаваш, выложите оставшийся фарш и посыпьте сыром. Накройте третьим лавашем, не формируя бортиков, и сверху посыпьте еще одним слоем сыра.
6. Поставьте лазанью в предварительно разогретую духовку на 180-200°C и запекайте в течение 10-15 минут. Если используете стеклянную форму, помните, что её нужно ставить в холодную духовку, чтобы избежать резкого перепада температур.
Блюдо готово! Угощение не оставит равнодушным ни одного гурмана. Приятного аппетита!
