В условиях ограниченного бюджета можно создать вкусное и разнообразное меню для семьи. В этом руководстве предложены идеи, как накормить семью из четырех человек в течение трех дней всего за 1200 рублей. Рекомендуется заранее составить список необходимых продуктов и придерживаться его, чтобы избежать лишних расходов. В качестве основного меню предлагаются простые и сытные блюда, а остатки продуктов можно использовать в дальнейшем, чтобы не допустим потерь.
Список необходимых продуктов
На закупку продуктов в сетевом магазине было выделено 1049 рублей. Предложения включают:
- филе минтая,
- куриную грудку,
- сметану,
- кефир,
- яйца,
- огурцы,
- спагетти,
- пшеничную муку из цельного зерна,
- творожный сыр.
В список дополнительных ингредиентов, которые уже оказались в запасах, входят рис, лук, морковь, вермишель, картофель, чеснок, сахар и подсолнечное масло. Общая стоимость продуктов составила 1152 рубля.
Приготовление блюд на три дня
Первый день начинается с завтрака: блины с куриным фаршем. Начинка готовится из куриного филе и лука, фарш обжаривается с добавлением специй. Сама начинка должна оставаться сочной, мелко нарезанная. Блины выпекаются на кефире, что придаёт им мягкость и аромат.
Обед на первый день - картофельный суп с вермишелью на курином бульоне. Для этого нужно подготовить бульон, добавить картошку и тертые овощи. В конце варки добавляется вермишель и зелень.
Ужин сервируется из филе минтая, запеченного в сметанном соусе с рисом на гарнир. Это легкое и быстрое блюдо прекрасно дополнит день.
Так же выглядят и блюда на второй и третий день, с небольшими вариациями, чтобы разнообразить меню. Для любителей сладкого, блины можно подачивать с вареньем на завтрак.
