В поисках оригинальных рецептов для постного меню? Представляем пять вкусных и необычных блюд, которые не только позабавят ваши вкусовые рецепторы, но и подарят заряд энергии!
Копчёная морковь а-ля лосось
Это блюдо, получившее название "моркось" (морковь и лосось), удивляет своим сходством со вкусом рыбы. Маринованная морковь, приправленная жидким дымом и соевым соусом, превратится в настоящую находку для вегетарианцев и поклонников постной кухни.
- морковь
- ароматизатор "жидкий дым"
- уксус рисовый
- соус соевый
- масло растительное
- соль
Конфеты из нута
Эти сладкие угощения удивительно просты в приготовлении. Нут предварительно замачивается, а затем отваривается. Готовые конфеты, обладающие мягкой трюфельной текстурой, можно оформить в красивую упаковку — отличный подарок для близких!
- нут
- орехи грецкие
- мёд
- корица
- какао-порошок
- сахарная пудра
Суп "Машхурда" и Пхали из свёклы
Суп "Машхурда" — это сытное блюдо узбекской кухни, которое приготовить очень просто. Без мяса, но с богатым вкусом и ароматом, он станет настоящим открытием для любителей нежных супов. В качестве закуски отлично подойдут пхали из свёклы: традиционное грузинское блюдо с орехами и специями не оставит равнодушным ни одного гостя.
- лук, морковь, картошка, рис, маш
- свёкла, грецкие орехи, чеснок и травы
Овощное рагу с грибами и клёцками
Это яркое и ароматное блюдо станет настоящей находкой для постного стола. Клёцки, приготовленные с сухими травами, делают рагу особенно сытным и аппетитным.
- лук-порей, сладкий перец, морковь, шампиньоны
- консервированные помидоры, фасоль и горошек
Испробуйте эти рецепты и удивите своих близких новыми вкусами в пост! Следите за новыми идеями в нашей рубрике “Пост”, пишет ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ RussianFood.com.
