На пороге главного праздника года стоит задуматься о вкусных и простых угощениях для новогоднего стола. Представляем два простых и изысканных рецепта с использованием продукции Hochland Professional, которые приятно удивят и порадуют гостей.
Первый рецепт – чизкейк Сан-Себастиан
Этот удивительно нежный и ароматный чизкейк состоит всего из 5 ингредиентов и гарантированно получится у каждого.
- 1 упаковка (1 кг) творожного сливочного сыра Hochland Professional
- 1 упаковка (400 г) сливочного плавленного сыра Hochland Professional
- 300 г сахарной пудры
- 6 яиц
- 1/2 ч.л. соли
- 30 г муки
Все компоненты должны быть комнатной температуры. Для начала стоит смешать оба сыра с сахарной пудрой и солью до получения однородной массы. Затем по одному добавить яйца, не забывая тщательно перемешивать. В завершение ввести просеянную муку и снова перемешать.
Духовку пока стоит разогреть до 200 градусов. Форму диаметром 24 см застелите двумя слоями пергамента. Вылейте получившуюся массу в форму, постучите ею о стол, чтобы удалить пузырьки воздуха. Выпекайте в течение 35-40 минут. Чизкейк готов, когда верх румяный, а внутренность слегка трясется. Оставьте его остывать на 2 часа перед тем, как убрать в холодильник на 8 часов.
Этот шедевр на 8 порций обойдется вам менее чем в 1000 рублей, а вкус его не уступает заведениям высокой кухней.
Второй рецепт – блинчики с начинкой в виде рулетиков
Простая, но стильная закуска, которая украсит любой праздничный стол, готовится из всего 4 ингредиентов:
- 100 г соленой форели
- 80 г авокадо
- 50 г творожного сыра Crematte Hochland Professional
- 6 готовых блинчиков
Сложите два блинчика внахлест и отрежьте края. Затем разместите на них начинку: рыбу, авокадо и сыр. Для удобства намажьте край блинчика сыром, чтобы закрепить рулетик. Аккуратно сверните блинчики, подгибая края, и разрежьте на несколько частей. Подавайте на тарелке как оригинальные русские роллы!
Эти рецепты позволят вам создать впечатляющее и вкусное угощение на Новый год, используя оставшиеся сыры Hochland Professional. Какой из этих рецептов вы попробуете в первую очередь?
