Эта сливочная паста с курицей и грибами—отличный выбор для уютного ужина. Сочетание нежного куриного мяса и ароматных шампинов делает блюдо не только вкусным, но и сытным. Вот что потребуется для его приготовления:
Ингредиенты
2 куриные грудки без костей, нарезанные кубиками
250 г нарезанных шампиньонов
200 г мягкого сливочного сыра
300 мл сливок
Соль и перец по вкусу
Свежая петрушка для подачи
500 г яичной лапши
Приготовление
Сначала отварите пасту до состояния аль денте, согласно инструкции на упаковке.
На сковороде разогрейте немного масла и обжарьте куриные кубики до золотистой корочки. После этого переложите их на тарелку.
В той же сковороде обжарьте шампиньоны, пока вся жидкость не выпарится.
В отдельной миске объедините сливки и сливочный сыр, тщательно перемешайте до однородной массы. Вылейте смесь к грибам и хорошо перемешайте, добавив курицу снова в сковороду.
Добавьте отваренную пасту, аккуратно перемешайте все ингредиенты и выключите огонь. Дайте блюду настояться на плите в течение 5 минут.
При подаче посыпьте свежей петрушкой, добавьте соль и перец по вкусу.
Теперь вкусная и ароматная паста с курицей и грибами готова. Приятного аппетита!
