Угли, мясо и закуски – идеальное трио для выходного дня на свежем воздухе! Этот мангал с регулируемым по высоте угольным лотком – настоящая находка для любителей барбекю. С пятью уровнями регулировки жара, он позволяет добиться именно такого уровня готовности, который вы предпочитаете.
Однако устройство работает на полную мощность не только благодаря регулировке. Дно лотка перфорировано для лучшей циркуляции кислорода, а два изолированных поддувала обеспечивают равномерное горение. Такой мангал станет вашим надежным помощником для приготовления пищи на большое количество человек – вместимость до 12 шампуров не оставит никого голодным!
Картошка на углях
Запеченная картошка – простое, но невероятно вкусное дополнение к мясу или овощным салатам. Этот гарнир легко приготовить, а доступные компоненты позволят сделать его любимым на столе любой семьи.
Ингредиенты
- 1 кг молодого картофеля
- 2 ст. ложки соевого соуса
- 2 ст. ложки растительного масла
- Сухие пряности: орегано, острый перец, тимьян, базилик, чеснок
Приготовление
Шашлык из печени
Для любителей экзотических вкусов шашлык из печени – настоящая находка. Быстрое приготовление на углях позволит насладиться румяной корочкой и ароматом, который наполнит воздух.
Ингредиенты
- 1 кг говяжьей печени
- 2 крупных луковицы
- 200 г сала
- Специи по вкусу, лучше кинза и кориандр
- Соль по вкусу
