Этот простой и вкусный рецепт печенья станет отличным сопровождением для вашего чая. На его создание потребуется всего полстакана кефира и немного времени.
Необходимые ингредиенты
- Мука – около 320 граммов
- Сахар – 100 граммов
- Кефир (или йогурт) – 100 мл
- Сливочное масло – 120 граммов
- Яйцо – 1 шт.
- Разрыхлитель – 1 ч. л.
- Ваниль по вкусу
- Соль – щепотка
Начинка для печенья
- Кукурузный крахмал – 1-2 ст. л.
- Джем – 8 ст. л. (по вашему выбору)
Процесс приготовления прост и увлекателен. Для начала нужно соединить все ингредиенты, кроме начинки, в одной миске и тщательно перемешать до однородной массы. Затем добавьте крахмал к джему, чтобы начинка не растекалась во время выпечки.
Выпекайте печенье в предварительно разогретой до 180°C духовке около 20-25 минут. Обратите внимание, что время выпечки может варьироваться в зависимости от особенностей вашей духовки. Печенье должно чуть зарумяниться, но при этом оставаться мягким внутри.
Этот рецепт позволит вам насладиться нежным и ароматным печеньем, которое отлично подойдет для уютного чаепития в кругу семьи или друзей.
