Это печенье станет настоящим фаворитом на вашем столе, а его хрустящая текстура и ореховый вкус порадуют каждое сердце. Приготовление просто, а результат удивит даже самых искушенных критиков!
Энергетическая ценность
На одну порцию приходится:
- Калорийность: 577,3 Ккал
- Белки: 7,2 г
- Жиры: 30,7 г
- Углеводы: 68,7 г
Необходимые ингредиенты
- Пшеничная мука – 3.5 стакана
- Сахар – 270 г
- Корица – 1 чайная ложка
- Соль – 1/2 чайной ложки
- Сливочное масло – 300 г
- Грецкие орехи – 65 г
- Пекарский порошок – 1 столовая ложка
- Куриное яйцо – 1 штука
- Молоко – 0.6 стакана
- Ванильный экстракт – 1 чайная ложка
Пошаговая инструкция
Приготовьте хрустящую верхушку: в одной миске смешайте 1.5 стакана муки, 3/4 стакана сахара, корицу, 0.5 чайной ложки разрыхлителя и щепотку соли. Добавьте 180 г сливочного масла и растирайте до состояния крошки. Затем добавьте обжаренные и измельченные грецкие орехи, хорошо перемешайте и поставьте в холодильник.Заранее разогрейте духовку до 180 градусов. Подготовьте противень размером 20х20 см: смажьте маслом и посыпьте мукой.Приступите к тесту: в миксере взбейте 120 г масла с 3/4 стакана сахара и 1 чайной ложкой ванильного экстракта в течение около 3 минут. Вбейте яйцо. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты и молоко, чередуя их, начиная и заканчивая сухими ингредиентами.Вылейте тесто в противень, разровняйте лопаткой и распределите сверху крошку с грецкими орехами. Выпекайте до легкого золотистого цвета в течение примерно 40 минут.
