Этот невероятно вкусный и яркий салат не только украсит любой праздничный стол, но и станет настоящим хитом на новогоднем застолье. Легкий в приготовлении, он завоевывает сердца гостей с первого укуса, сообщает канал.
Ингредиенты для салата
- 1 красный лук
- 1 морковь
- 1 ч. ложка соли
- 1 ч. ложка сахара
- 0,5 ч. ложки кориандра
- Чёрный перец - по вкусу
- 80 мл растительного масла
- 1-2 зубчика чеснока
- 1,5 ст. ложки яблочного уксуса (по вкусу)
- 350 г вареной говядины
- 1 свежий огурец
- 1 красный болгарский перец
- 150 г отварной или консервированной фасоли
- 150 г консервированной кукурузы
- 40 г укропа
Приготовление
Для начала, следует нарезать лук полукольцами, а морковь натереть на специальной терке для корейских салатов. В эту смесь добавляют соль, сахар, чёрный перец, кориандр и пропущенный через пресс чеснок.
Необходимо разогреть растительное масло и залить им подготовленные специи. Это позволит ароматам раскрыться и добавить глубину вкуса. Затем салат перемешивают, добавляют яблочный уксус и оставляют мариноваться на 10 минут.
Пока салат настаивается, можно подготовить остальные ингредиенты. Говядину, свежий огурец и сладкий болгарский перец режут соломкой, затем добавляют в основную массу. Не забывают про отварную или консервированную фасоль и сладкую кукурузу, а также свежий укроп. Все тщательно смешивают.
Вкусный салат готов!
Подавать его можно как самостоятельное блюдо или как гарнир. Этот салат обязательно порадует всех присутствующих и станет украшением любого торжества. Приятного аппетита!
