Вкусные и ароматные творожные треугольники с повидлом — это идеальное лакомство для сладкого перекуса или чаепития. Приготовление этих воздушных пирожков займет не так много времени, а результат вас приятно удивит!
Что понадобится для теста
- 200 г муки
- 100 г творога
- 90 г мягкого сливочного масла
- 1 пакетик (8 г) ванильного сахара
- 1 ч. л. молока (по необходимости)
- 20 г сахара
- 0,5 ч. л. разрыхлителя
- щепотка соли
Ингредиенты для начинки
- 150 г яблочного повидла
- Сахарная пудра для посыпки
Процесс приготовления достаточно прост. Начинать стоит с подготовки теста: в миске соединить мягкое сливочное масло, сахар, ванильный сахар, щепотку соли и творог. Все тщательно размять вилкой до получения однородной массы. Затем муку смешать с разрыхлителем и ввести в творожную смесь, замешивая тесто. При необходимости можно добавить немного молока, чтобы добиться нужной консистенции.
Готовое тесто обернуть пленкой и убрать в холодильник на полчаса. После этого его делят на две равные части, которые раскатываются в прямоугольник и нарезаются на восемь равных квадратов. На каждый квадрат выкладывается немного повидла, а затем они сворачиваются в треугольник. Для лучшего скрепления краев удобно воспользоваться вилкой.
Треугольники помещаются на противень, застеленный бумагой для выпечки, и отправляются в предварительно разогретую до 180°C духовку. Выпекать их нужно около 25 минут. По завершении, пирожки слегка остужают и посыпают сахарной пудрой. Идеальная сладкая закуска готова к подаче!
Не упустите возможность порадовать себя и близких вкусной творожной выпечкой.
