Волшебный десерт, который не оставит равнодушными ни детей, ни взрослых, можно приготовить даже из последних запасов варенья. Этот пирог, сочетающий в себе вкусный заварной крем и сладкое варенье, отличается простотой приготовления и прекрасно пропекается. Он станет отличным угощением как для повседневного чаепития, так и для праздничного стола.
Рецепт пирога с заварным кремом и вареньем
Для приготовления этого десерта подойдет любое варенье, главное, чтобы оно не было слишком жидким.
Приготовление:
После полного остывания пирог нарезается на квадратики и служит отличным дополнением к чаю или кофе.
Ингредиенты:
- Тесто:
- Яйцо куриное - 3 шт.
- Соль - щепотка
- Сахар - 100 г
- Молоко - 50 мл
- Рафинированное подсолнечное масло - 60 мл
- Ванилин - на кончике ножа
- Мука пшеничная - 180 г
- Разрыхлитель - 1 ч.л.
- Крем:
- Яйцо куриное (желток) - 1 шт.
- Сахар - 50 г
- Крахмал - 25 г
- Соль - щепотка
- Ванилин - на кончике ножа
- Молоко - 250 мл
Кроме того, рекомендован к приготовлению торт, похожий на гигантский эклер, основанный на заварном тесте и креме. Подробный видеорецепт доступен для просмотра, пишет источник.
