Нежные лепешки на сковороде: простой способ удивить гостей

30 апреля 2026, 05:42

Эти лепешки могут стать настоящей звездой вашего стола! Они отличаются мягкостью и ароматом, и станут отличной закуской для любой компании. Удивите своих гостей простым, но невероятно вкусным блюдом, которое готовится из доступных ингредиентов.

Необходимые ингредиенты

  • Кефир 600 мл
  • Яйца 2 шт.
  • Мука 300 г
  • Творог 80 г
  • Сушеный чеснок 0,5 ч. л.
  • Сыр 200 г (100 г в тесто и 100 г для посыпки)
  • Сахар 0,5 ч. л.
  • Соль 0,5 ч. л.
  • Разрыхлитель 2 ч. л.
  • Растительное масло 20 мл
  • Зелень укроп и зеленый лук

Этапы приготовления

  • Начните с просеивания муки. Всыпьте в нее разрыхлитель и тщательно перемешайте.
  • В глубокой миске соедините кефир комнатной температуры, яйца и соль. Хорошо взбейте венчиком до однородной массы.
  • Добавьте растительное масло, сушеный чеснок и сахар. Перемешайте снова.
  • Вмешайте творог, а затем натертый сыр, добавляя его по вкусу.
  • После этого постепенно вводите муку, тщательно перемешивая, чтобы не образовались комки.
  • Добавьте нарезанную зелень и вновь перемешайте массу до получения однородной консистенции.
  • Разогрейте сковороду с растительным маслом. Выложите часть теста и разровняйте его ложкой.
  • Посыпьте тертым сыром и обжаривайте около 4-5 минут до золотистого цвета.
  • Переверните лепешку и готовьте с другой стороны до образования аппетитной корочки.
  • В результате получится 8-9 нежных и румяных лепешек, которые не оставят равнодушным никого. Этот простой рецепт позволит вкусно накормить семью или гостей, а привкус сыра и зелени сделают каждую лепешку восхитительно ароматной. Привнесите разнообразие в свое меню и наслаждайтесь моментами за общением с близкими!

    Источник: Марина Super Food
    Больше новостей на Hotelrussia07.ru