Низкокалорийный морковный торт без сахара для гурманов

3 апреля 2026, 20:09

Этот изысканный торт удивит даже самых привередливых сладкоежек ароматом пряностей, орехов и свежего апельсина. Идеальный выбор для тех, кто хочет наслаждаться десертом без лишних калорий!

Ингредиенты для бисквита

  • Яйца 4 шт.
  • Овсяные отруби 75 г (предварительно измельчить)
  • Морковь 250 г (натереть на мелкой терке)
  • Орехи (миндаль или грецкий) 40 г (мелко нарезанные)
  • Кефир 80 г
  • Цедра апельсина
  • Корица 1,5 ч. л.
  • Подсластитель 8 г
  • Соль щепотка
  • Разрыхлитель 10 г
  • Сода 3 г
  • Ванилин или экстракт
  • Льняная мука 10 г (или рисовая 20 г)

Ингредиенты для крема

  • Мягкий творог 300 г
  • Творожный сыр 150 г
  • Подсластитель 4 г
  • Ванилин или экстракт
  • Курага 50 г (предварительно залить кипятком и нарезать)
  • Апельсиновый сок для пропитки

Приготовление

  • Сначала измельчить орехи с помощью блендера, затем натереть морковь.
  • Взбить яйца до пышной консистенции, добавить кефир и цедру апельсина. В отдельной миске смешать все сухие ингредиенты и добавить к яичной массе. Вмешать натертую морковь.
  • Выпекать в форме диаметром 16 см при температуре 180C около 45 минут. После выпекания охладить и разрезать на три коржа.
  • Для крема смешать все ингредиенты до однородной массы.
  • Собрать торт: каждый корж немного пропитать апельсиновым соком, уложить крем и нарезанную курагу. Повторить процесс для всех слоев.
  • Верхний корж также пропитать, покрыть кремом и оставить немного для обмазывания боков.
  • Отправьте торт в холодильник на 8 часов, после чего аккуратно обмажьте кремом боковые части и посыпьте корицей.

    • Калорийность: 132 ккал, белки: 7 г, жиры: 7 г, углеводы: 11 г.

    Источник: ПП РЕЦЕПТЫ БЕЗ САХАРА

    Это интересно

    Воздушные и легкие кексы с сыром: новые горизонты здоровья и вкуса
    Как защитить растения от тли в начале лета: подробные советы и рекомендации
    Как приготовить идеальные домашние пельмени: секреты и советы
    10 минут на полезный салат: просто, быстро и вкусно!
    Как очистить трубы без химии: эффективный домашний способ
    Эффективная дрожжевая подкормка для огурцов: как решить проблемы роста
    От чувствительности к здоровью: как восстановить эмаль зубов в домашних условиях
    Янтарное наслаждение: как создать прозрачное яблочное варенье в домашних условиях
    Праздничные гастрономические приключения Москвы
    Летний вкус: освежающий холодник на кефире как идеальное блюдо теплых дней
    Больше новостей на Hotelrussia07.ru