Количество порций: 4, время приготовления: 1 час
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность: 482.2 Ккал, белки: 43.1 г, жиры: 32.3 г, углеводы: 4.7 г.
Ингредиенты
- 1 кг нежирного творога
- 1 мл молока
- 4 столовые ложки сливочного масла
- 1/2 чайной ложки соли
- 1 чайная ложка соды
Шаги приготовления
Сначала нужно аккуратно растереть творог с содой. Затем добавить молоко и тщательно перемешать. Полученную массу переложить в небольшую кастрюлю и поставить на слабый огонь. Готовим, помешивая, пока творог не начнет плавиться.После этого добавляем соль по вкусу и сливочное масло, продолжая мешать до достижения однородной консистенции.Когда сыр готов, переливаем его в подходящую емкость и оставляем остывать. Хранить в холодильнике для сохранения свежести.
