История, которую стоит вспомнить! 1 апреля 1957 года ВВС удивили зрителей сюжетом о сборе урожая готовых макарон в Швейцарии. Диктор с гордостью заявлял, что фермеры трудились на славу, и все макароны были одной длины. Этот первоапрельский розыгрыш вызвал целый поток писем с просьбой выслать рассаду макарон. Замечательная иллюстрация того, как кулинария может вызывать улыбку!
Общий вес готового блюда: 960 г. Порции на 2 человека. Время приготовления: 15-20 минут.
Ингредиенты
- 300 г куриного филе (по кусочкам)
- 50 г замороженного зеленого горошка
- 200 г спагетти
- 30 мл соевого соуса
- 0.5 шт. лука репчатого
- 1/4 ч. л. молотого перца чили
- 200 г резаных томатов
- 1-2 веточки петрушки
- 50 г тертого пармезана
Пошаговая инструкция приготовления
Шаг 1: В большую кастрюлю налить 2 литра воды, посолить и довести до кипения. В кипящую воду добавить спагетти и варить 8-10 минут, помешивая, до состояния аль денте. Затем откинуть на дуршлаг и вернуть в кастрюлю, перемешав с растительным маслом, чтобы не слиплись.
Шаг 2: В миске объединить куриное филе, соевый соус и молотый перец чили по вкусу. Важно помнить, что перец острый! Дать курице замариноваться на 5 минут. Мелко порубить лук и петрушку.
Шаг 3: Нагреть сковороду с 1 столовой ложкой растительного масла и обжаривать лук 2-3 минуты на среднем огне. Добавить маринованную курицу и готовить 5-7 минут, помешивая. Затем добавить томаты и горошек, тушить 2-3 минуты на слабом огне. В конце добавить половину порубленной петрушки и тщательно перемешать.
Подача: На тарелках выложить спагетти, сверху положить куриную начинку. Украсить тертым пармезаном и оставшейся петрушкой. Блюдо готово к сервировке!
Приятного аппетита!
Присоединяйтесь к нашей кулинарной семье с промонабором "Ужин Дома"!
