Если вы ищете идеальное угощение для вашего следующего застолья, закуска "Боярская" станет настоящим хитом. Ее легко приготовить, а результат приятно удивит всех.
Что понадобится для приготовления
- 600-700 г куриного филе
- 3 вареных яйца
- 400 г шампиньонов
- 1 большая луковица
- 1-2 сладких яблока
- 300 г сметаны
- 100 г полутвердого сыра
- Пучок укропа
- 1 зубчик чеснока
- 1 столовая ложка муки
- Масло сливочное
- Соль и перец по вкусу
Этапы приготовления
Первый шаг — подготовить ингредиенты. Куриное филе нужно отварить до готовности и нарезать кубиками. Шампиньоны обжарить на сливочном масле вместе с мелко нарезанным луком до золотистой корочки. Затем сонечные яблоки очистить и нарезать, добавив в сковороду к грибам.
В отдельной миске смешайте сметану с натертым сыром, нарезанными вареным яйцом, укропом и давленым чесноком. Приправьте смесь солью и перцем. Дайте приготовленным ингредиентам немного остыть перед соединением с соусом.
Смешайте все ингредиенты и переложите в форму для запекания. Можно немного посыпать сверху тертым сыром и запекать в духовке при температуре 180°C около 20 минут. Ваша горячая закуска "Боярская" готова!
