Встречайте утро нового года с восхитительным и полезным завтраком! Эти вафли из брокколи и шпината не только порадуют ваш вкус, но и подарят заряд энергии на весь день.
Ингредиенты для вафель
- Брокколи – 350 грамм
- Шпинат – 150 грамм
- Яйца – 3 шт.
- Чеснок – 1 зубчик
- Мука – 120 грамм
- Соль – 1/2 ч. ложки
- Сода – 1/2 ч. ложки
- Подсолнечное масло – 1 ст. ложка
- Чёрный молотый перец – щепотка
- Молотый мускатный орех – щепотка
Этапы приготовления
Начнём с подготовки продуктов: разморозьте брокколи и шпинат. Затем, поместите их в чашу измельчителя вместе с нарезанным чесноком и измельчите до однородной массы.
Далее, добавьте яйца, соль, перец и мускатный орех, тщательно перемешайте. Затем, внесите соду и муку, и снова хорошо перемешайте до получения однородного теста.
Приготовьте вафельницу: разогрейте её и смажьте растительным маслом с помощью кулинарной кисти. Для одной вафли используйте примерно 2 столовые ложки теста. Выпекайте в течение 4 минут при температуре 200 градусов Цельсия до золотистой корочки.
Подавайте готовые вафли с творожным сыром, жареными колбасками на гриле, свежими помидорами и листьями салата. Этот завтрак станет настоящим кулинарным приключением! Приятного аппетита!
