Этот освежающий десерт подарит яркие впечатления и станет настоящим кулинарным открытием для ваших друзей и близких. Сочетание корицы и апельсинового кисловатого оттенка создаёт удивительный вкус, который лучше всего ощущается, когда блюдо подается теплым.
Ингредиенты
- 1 апельсин (можно взять красный)
- 0,5 ч. ложки корицы
- 1 ст. ложка коричневого сахара
Общее время приготовления составляет около 40 минут.
Приготовление
Для начала подготовьте все необходимые ингредиенты. Апельсины можно заменить на грейпфруты, если хотите добавить немного изюминки.
Разрежьте апельсин пополам и удалите косточки. С помощью тонкого ножа аккуратно пройдите по долькам, отделяя мякоть от кожуры, чтобы есть было удобнее.
Смешайте коричневый сахар с корицей, а затем равномерно посыпьте смесью мякоть апельсина. Поместите половинки апельсина в термостойкие формы.
Разогрейте духовку до 200°C. Запекайте апельсины в течение 20-30 минут. В это время сахар растворится и образует золотистую карамельную корочку. Если у вас стеклянные ramekins, вы можете поставить их в холодную духовку. Если же формы металлические или силиконовые, ставьте их в уже разогретую духовку — в таком случае процесс будет быстрее. Как вариант, можно запекать апельсины под грилем до появления карамелизированной корочки.
Приятного аппетита!
