Вкусное солёное печенье с кунжутом и зеленым луком

27 марта 2026, 06:17

Это печенье с кунжутом и зеленью идеальное сочетание хруста и аромата. Слегка солёное, с яркими нотами свежего лука и чеснока, оно обещает стать фаворитом на любом столе.

Ингредиенты

  • 180 мл молока
  • 100 г сливочного масла
  • 6 г соли
  • 15 г свежих дрожжей
  • 3 г пищевой соды
  • 450 г муки
  • Кунжут по вкусу
  • 50 г зеленого лука и чеснока

Приготовление солёного печенья

Этот рецепт печенья был найден в интернете, и его стоит попробовать. Хрустящие, слегка солёные и ароматные, эти печенья полюбятся всем в семье.

Процесс приготовления прост и включает несколько шагов:

  • Растопить сливочное масло на водяной бане.
  • Подогреть молоко до теплого состояния.
  • В большой миске смешать размятые дрожжи, соду и теплое молоко, тщательно размешать.
  • Добавить растопленное масло.
  • В другой посуде смешать муку с солью, просеять через мелкое сито.
  • Ввести мучную смесь в дрожжевую и замесить тесто.
  • Накрыть тесто и оставить в тепле на полчаса, чтобы оно поднялось.
  • Пока тесто поднимается, промыть и нарезать зеленый лук и чеснок.
  • Разделить тесто на две части: в одну часть добавить лук с чесноком, в другую кунжут.
  • Хорошо перемешать обе части теста, чтобы равномерно распределить зелень и кунжут.
  • Если вы предпочитаете печенье только с луком, можно сразу добавить его в тесто без деления.
  • Раскатать тесто на рабочей поверхности, сделав его как можно тоньше, а затем нарезать на небольшие прямоугольники.
  • Выложить печенье на противень, застланный пергаментом.
  • Разогреть духовку до 170C и выпекать печенье в течение 12-15 минут до золотистого цвета.

    • Вынуть печенье из духовки и дать ему немного остыть. Оно получится аппетитным и хрустящим!

    Приятного аппетита!

    Пробуйте этот рецепт, и он точно не оставит вас равнодушными!

    Источник: Кулинарный блог Галины Кундиус

    Это интересно

    Воздушные и легкие кексы с сыром: новые горизонты здоровья и вкуса
    Как защитить растения от тли в начале лета: подробные советы и рекомендации
    Как приготовить идеальные домашние пельмени: секреты и советы
    10 минут на полезный салат: просто, быстро и вкусно!
    Как очистить трубы без химии: эффективный домашний способ
    Эффективная дрожжевая подкормка для огурцов: как решить проблемы роста
    От чувствительности к здоровью: как восстановить эмаль зубов в домашних условиях
    Янтарное наслаждение: как создать прозрачное яблочное варенье в домашних условиях
    Праздничные гастрономические приключения Москвы
    Летний вкус: освежающий холодник на кефире как идеальное блюдо теплых дней
    Больше новостей на Hotelrussia07.ru