Ароматный яблочный кекс: просто и вкусно

Яблочный кекс это настоящая находка для любителей домашней выпечки! С этим рецептом он всегда получается идеальным: с мягкой текстурой и удивительным яблочным ароматом. Такой кекс станет отличным угощением на любое чаепитие или просто как лакомство на каждый день. Быстро, легко и, что самое главное, невероятно вкусно!

Необходимые ингредиенты

• Мука 210-220 г
• Сахар 120 г
• Растительное масло 80 мл
• Яйца 3 шт.
• Молоко 150 мл
• Разрыхлитель теста 10 г
• Ванильный сахар по вкусу
• Соль щепотка
• Яблоки 2-3 шт.
• Коричневый сахар 1 ст. л.
• Корица по вкусу
• Мед 2 ст. л.
• Лимонный сок 2 ст. л.

Процесс приготовления

Форма для выпечки рекомендуется размером 24 на 11 см. Выпекать кекс следует в предварительно разогретой до 180C духовке. Начните с основного времени выпекания 40 минут, после чего стоит увеличить время еще на 10 минут. Однако стоит помнить, что время и температура могут немного варьироваться в зависимости от конкретной модели вашей духовки.

Полезные советы

Рекомендуется использовать свежие яблоки для начинки, а коричневый сахар и корица придадут кексу особый вкус. А чтобы сделать его еще более нежным и ароматным, добавьте немного лимонного сока в сироп. Для наглядности, подробный видео-рецепт доступен на Вконтакте.

Ссылка на видео: Посмотреть видео