Сочный фаршированный перец в духовке: легкий и аппетитный рецепт

22 марта 2026, 19:16

Фаршированный перец, запеченный в духовке, это не просто блюдо, а настоящая кулинарная находка! Яркие, сочные и невероятно вкусные перцы отлично разнообразят любое меню и помогут порадовать своих близких. Этот рецепт просто нельзя пропустить, если вы хотите удивить семью оригинальным и сытным угощением!

Ингредиенты для приготовления

  • Сладкий перец 4 шт.
  • Фарш (говядина + свинина) 600 г
  • Яйцо 1 шт.
  • Манная крупа 1 ст. л.
  • Лук 1 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Протертые томаты 300 г
  • Соль, черный перец, сахар по вкусу
  • Растительное масло для жарки
  • Свежая зелень (петрушка, укроп) по желанию

Приготовление: шаг за шагом

Существует несколько простых шагов, чтобы создать это кулинарное чудо:

  • Перцы тщательно моются, очищаются от семян и разрезаются пополам. Один из перцев следует нарезать на небольшие кусочки.
  • В глубокой миске фарш необходимо посолить, поперчить, добавить яйцо и манную крупу. Для достижения нужной консистенции можно добавить немного холодной воды и оставить на 15 минут в холодильнике.
  • Лук и чеснок нарезаются мелко и обжариваются на сковороде до прозрачности, после чего добавляются кусочки перца и протертые томаты. Тушить овощи нужно около 10 минут.
  • Полученной смесью следует наполнить подготовленные половинки перца и уложить их в глубокую форму для запекания. Залейте тушеными овощами, добавив немного воды, чтобы жидкость доходила до половины перцев.
  • Закройте форму фольгой и поместите в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут. Затем снимите фольгу и дайте запекаться еще 15 минут.

    • Готовое блюдо можно украсить свежей зеленью и подавать к столу. Этот фаршированный перец станет ярким акцентом на вашем обеде или ужине, наполнив дом ароматом домашнего уюта.

    Источник: Коршикова Любовь Рецепты

    Это интересно

    Воздушные и легкие кексы с сыром: новые горизонты здоровья и вкуса
    Как защитить растения от тли в начале лета: подробные советы и рекомендации
    Как приготовить идеальные домашние пельмени: секреты и советы
    10 минут на полезный салат: просто, быстро и вкусно!
    Как очистить трубы без химии: эффективный домашний способ
    Эффективная дрожжевая подкормка для огурцов: как решить проблемы роста
    От чувствительности к здоровью: как восстановить эмаль зубов в домашних условиях
    Янтарное наслаждение: как создать прозрачное яблочное варенье в домашних условиях
    Праздничные гастрономические приключения Москвы
    Летний вкус: освежающий холодник на кефире как идеальное блюдо теплых дней
    Больше новостей на Hotelrussia07.ru