Ингредиенты:
- Вареный картофель
- Горячее молоко
- Яйца
- Соль
- Растопленное масло
- Лук
- Сметана или масло для запекания
Инструкция по приготовлению:
Сначала следует взять горячий вареный картофель и тщательно его протереть до получения однородной массы. Затем добавить горячее молоко, яйца, соль и растопленное масло. Хорошо перемешать все ингредиенты до тех пор, пока смесь не станет гладкой.Далее, нужно взять сковороду и смазать ее маслом. Переложить на сковороду половину подготовленной картофельной массы, разровнять ее. На эту основу следует выложить слой предварительно поджаренного лука, после чего накрыть оставшейся массой и снова разровнять. Сверху смазать сметаной или сбрызнуть маслом. Поставить сковороду в предварительно разогретый духовой шкаф и запекать в течение 20-25 минут при температуре 180°C. Запеканка получится воздушной и ароматной!Запеканка идеально сочетается с различными соусами, такими как молочный, сметанный или грибной. Это блюдо не только украсит обеденный стол, но и станет вашим любимым семейным угощением.
Ищете больше кулинарных идей? Здесь несколько полезных ссылок на интересные рецепты:
- Запеканка из брокколи с сыром
- Творожная запеканка без муки и манки
