Откройте для себя секрет настоящего терияки

Термин терияки в японской кухне не сводится только к известному соусу. Это целый метод приготовления, который включает обжаривание продуктов в соевом соусе с добавлением сахара и других ингредиентов. В данной статье представлен рецепт русифицированного соуса терияки, который легко приготовить дома.

Что нужно для соуса

Для создания вкусного терияки вам понадобятся следующие ингредиенты:

• Соевый соус 150 мл;
• Сахар 80 г;
• Имбирь (в сушеном виде, но можно использовать и свежий) 8 г;
• Чеснок (сушеный) 8 г;
• Мед 35 г;
• Крахмал 5 г.

Этапы приготовления

Приготовление этого соуса не займет много времени. Следуйте простым шагам:

Теперь ваш соус терияки готов к употреблению! Он отлично подходит в качестве добавки к рису, омлету, курице и может использоваться как составляющий компонент в более сложных блюдах.

Приятного аппетита!