Капуста, которая помогает худеть: легкий рецепт с вермишелью

4 марта 2026, 16:19

Современные кулинары, любящие здоровое питание, могут порадоваться простому и доступному рецепту. Тушеная капуста с вермишелью из твердых сортов пшеницы это блюдо с низкой энергетической ценностью, которое легко готовится в одной сковороде. Оно не только приятно удивит вкусом, но и обеспечит чувство сытости.

Ингредиенты для приготовления

  • 1 ст. л. растительного масла (12 г) 108 ккал
  • 1 шт. репчатого лука (80 г) 34 ккал
  • 1/2 шт. моркови 26 ккал
  • 160 г постного говяжьего фарша 229 ккал
  • 170 г куриного фарша без кожи 235 ккал
  • 400 г белокочанной капусты 104 ккал
  • 100 г вермишели из твердых сортов пшеницы 353 ккал
  • Соль и черный молотый перец по вкусу 0 ккал
  • 1/2 ч. л. сухого чеснока 2 ккал
  • 1/2 ч. л. приправы для мяса 2 ккал

Этапы приготовления

Процесс готовки этого блюда очень прост:

  • В сковороду налить немного растительного масла и разогреть его на среднем огне. Мелко нарезанный лук обжарить с добавлением 50 мл воды до мягкости.
  • К луку добавить фарш и специи, продолжать готовить еще 5 минут, внимательно перемешивая, чтобы разбить комки.
  • Натереть морковь на мелкой терке, добавить ее в сковороду и готовить под крышкой. При необходимости можно добавить еще немного воды.
  • Через 3 минуты добавить капусту, нарезанную соломкой, посолить и поперчить по вкусу, тщательно перемешать, готовить до мягкости.
  • Отварить вермишель до готовности, откинуть на дуршлаг, затем добавить в сковороду с капустой.
  • Перемешать все ингредиенты, дать настояться 5 минут и можно подавать на стол!

    • Это блюдо не только легко готовится, но и отлично подходит для тех, кто следит за своим весом.

    Приятного аппетита и новых кулинарных открытий!

    Источник: КУХНЯ БЕЗ ФАНАТИЗМА С МАРИНОЙ ЧЕРНОВОЙ
    Больше новостей на Hotelrussia07.ru