Оригинальный слоеный салат «Ворожея», который стоит попробовать

Оригинальный слоеный салат «Ворожея», который стоит попробовать

Этот салат выделяется своим необычным сочетанием ингредиентов и неповторимым вкусом. Он станет отличным угощением как на праздничном столе, так и в повседневной жизни!

Для приготовления потребуются:

  • 2 банки сайры
  • 1 крупное яблоко
  • 6 вареных яиц
  • 1 небольшая луковица
  • 100 г чернослива
  • 50 г грецких орехов
  • 200 г полутвердого сыра
  • Майонез по вкусу
  • Столовый уксус 9%
  • Сахар по вкусу

Этапы приготовления:

  • Лук порезать тонкими перьями, добавить щепотку сахара и сбрызнуть уксусом. Оставить на некоторое время для маринования.
  • Сайру отцеживаем и разминаем вилкой до однородной массы, не доводя до состояния пюре.
  • Очищаем яблоко и натираем на крупной терке, так же поступаем с сыром и яйцами.
  • Салат удобно собирать в кондитерском кольце диаметром 16 см, предварительно обернув его пленкой. Каждый слой выкладывается поочередно, в равных частях, и смазывается майонезом. Начать стоит с рыбы, за ней идут маринованный лук, тертое яблоко, яйца, чернослив и сыр. Эти слои повторяются до завершения ингредиентов.

    Верхний слой необходимо покрыть майонезом и украсить грецкими орехами, предварительно прокрученными на мясорубке. Аккуратно снять форму и пленку – салат готов к подаче!

    Для визуального восприятия и дальнейших кулинарных экспериментов можно ознакомиться с видеорецептом. Платный доступ к безрекламной версии представлен на Дзене, а бесплатный вариант доступен на Рутубе, пишет Готовим с Ириной Хлебниковой.

    Источник: Готовим с Ириной Хлебниковой

    Лента новостей