Курочка в чесночном соусе: идеальный рецепт для уютного ужина

4 марта 2026, 06:53

Приготовление куриного филе в чесночном соусе это не просто набор ингредиентов, а настоящий кулинарный ритуал, который не оставит равнодушным никого. Каждый укус этого нежного блюда станет настоящим праздником для ваших вкусовых рецепторов.

Пищевая ценность и ингредиенты

На 100 грамм курицы приходится: 70,37 калорий, 3,37 г белков, 3,99 г жиров и 5,69 г углеводов.

Для приготовления понадобятся:

  • Куриные грудки 4 шт.
  • Вода 100 мл
  • Лимон 1 шт.
  • Чеснок 1 зубчик
  • Острый перец по вкусу
  • Красный лук 1 шт.
  • Сметана 70 мл
  • Базилик 1 пучок
  • Оливковое масло по вкусу
  • Соль, перец по вкусу

Этапы приготовления

  • Начиная с подготовки, отбейте толстую часть куриного филе, чтобы оно готовилось равномерно.
  • В отдельной чашке смешайте воду, сок лимона и нарезанный чеснок, затем немного подогрейте в микроволновке для лучшего смешивания.
  • На сковороде с оливковым маслом обжарьте куриную грудку до золотистого цвета, после чего выложите ее на тарелку.
  • На уменьшенном огне обжарьте нарезанный лук в той же сковороде, добавьте чесночную смесь и готовьте, помешивая, 8-10 минут, пока соус не загустеет.
  • Когда соус будет готов, снимите его с плиты, добавьте оливковое масло и тщательно взбейте. Затем добавьте сметану и снова взбейте, не допускайте закипания.
  • Погрузите курицу в соус и запекайте в разогретой до 180C духовке в течение 10 минут.

    • С таким изысканным вкусом, курочка в чесночном соусе станет прекрасным дополнением к любому гарниру. Приятного аппетита!

    Источник: Рецепты на каждый день
    Больше новостей на Hotelrussia07.ru