Приготовьте вкусные и ароматные салаты, чтобы сделать зимние вечера более уютными!
Салаты из огурцов и помидоров
Непревзойденный салат из огурцов «Пять соток» — это простой и доступный рецепт для каждого. Огурцы заливают смесью из мелко нарезанных помидоров и сладкого перца с чесноком, а затем варят всего несколько минут перед закаткой в банки.
- Ингредиенты: огурцы, помидоры, чеснок, красный болгарский перец, сахар, соль, растительное масло, уксус.
Также стоит попробовать салат из классических помидоров и огурцов. Всего полчаса затраты времени — и у вас получится превосходное сочетание свежих овощей, которое не сравнится с магазинными заготовками.
- Ингредиенты: помидоры, огурцы, лук, растительное масло, уксус, сахар, соль.
Кабачковые закуски и бобовые
Для любителей кабачков идеальным вариантом будет салат из них с морковью и луком. Нежные овощи нарезаются на тонкие полоски, промаринованные с солью и уксусом, а затем стерилизуются в банках.
- Ингредиенты: кабачки, репчатый лук, морковь, соль, растительное масло, уксус, чеснок, лавровый лист, перец.
Бобовые ценители оценят стручковую фасоль в томатной заливке. Фасоль тушится с обжаренными морковью и луком, аккуратно раскладывается по стерилизованным банкам и закрывается до зимы. Главное — выбирать молодые стручки для лучшего вкуса.
- Ингредиенты: стручковая фасоль, помидоры, репчатый лук, морковь, петрушка, лавровый лист, душистый перец, растительное масло, соль, сахар, уксус.
Завораживающая кабачковая икра
Для тех, кто предпочитает проверенные временем рецепты, идеальна мамина икра из кабачков. Это не только просто, но и невероятно вкусно!
- Ингредиенты: кабачки, сладкий перец, помидоры, зелень петрушки, чеснок, соль, сахар, растительное масло, уксус.
Следите за новыми рецептами в разделе «Салаты на зиму» и не забудьте проверить предыдущую подборку "Лучшие заготовки. САЛАТЫ на зиму (11)". Приятного аппетита!
