Как приготовить тефтели с гречкой: вкусный и быстрый рецепт

Как приготовить тефтели с гречкой: вкусный и быстрый рецепт

Ингредиенты на 4 порции:

  • Мясной фарш – 500 г
  • Гречневая крупа – 100 г
  • Куриное яйцо – 1 штука
  • Репчатый лук – 1 штука
  • Молотый черный перец – по вкусу
  • Пшеничная мука – по вкусу
  • Соль – по вкусу
  • Растительное масло – для жарки

Пошаговый процесс приготовления:

  • Сначала смешать мясной фарш с куриным яйцом, предварительно отваренной до полуготовности гречкой и мелко нарезанным луком. Для улучшения текстуры и сочности добавить щепотку соли и молотого перца, а также 1-2 столовые ложки холодной кипяченой воды.
  • Затем сформировать небольшие шарики из полученной массы, обвалять их в пшеничной муке и обжарить на разогретом растительном масле до золотистой корочки.
  • Тефтели с гречкой станут отличным вариантом для обеда или ужина, сочетая полезные свойства гречки с насыщенным вкусом мяса. Приятного аппетита!

    Источник: Еда.ру

    Лента новостей