Как приготовить тефтели с гречкой: вкусный и быстрый рецепт

3 марта 2026, 05:45

Ингредиенты на 4 порции:

  • Мясной фарш 500 г
  • Гречневая крупа 100 г
  • Куриное яйцо 1 штука
  • Репчатый лук 1 штука
  • Молотый черный перец по вкусу
  • Пшеничная мука по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Растительное масло для жарки

Пошаговый процесс приготовления:

  • Сначала смешать мясной фарш с куриным яйцом, предварительно отваренной до полуготовности гречкой и мелко нарезанным луком. Для улучшения текстуры и сочности добавить щепотку соли и молотого перца, а также 1-2 столовые ложки холодной кипяченой воды.
  • Затем сформировать небольшие шарики из полученной массы, обвалять их в пшеничной муке и обжарить на разогретом растительном масле до золотистой корочки.
  • Тефтели с гречкой станут отличным вариантом для обеда или ужина, сочетая полезные свойства гречки с насыщенным вкусом мяса. Приятного аппетита!

    Источник: Еда.ру
    Больше новостей на Hotelrussia07.ru