Слоеные пирожки — это отличный способ порадовать себя и близких вкусным угощением. Благодаря этому простому рецепту, выпечка получится лёгкой и воздушной, а начинка — сытной и аппетитной. Подготовьте все необходимые ингредиенты и следуйте инструкциям.
Ингредиенты для теста
- Мука — 650 грамм
- Йогурт или сметана — 180 грамм
- Теплое молоко — 180 мл
- Растительное масло — 160 мл
- Яйца — 2 шт.
- Сахар — 1,5 столовые ложки
- Разрыхлитель — 15 грамм
- Соль — щепотка
Ингредиенты для начинки
- Отварной картофель — 400 грамм
- Сливочное масло — 40 грамм
- Сыр — 100 грамм
- Зеленый лук — по вкусу
- Перец — по вкусу
- Соль — щепотка
Пошаговое приготовление
Для смазки пирожков вам понадобятся:
- Желток — 1 шт.
- Молоко — 1 столовая ложка
Семена кунжута для посыпки — 150 грамм. Выпекайте пирожки при температуре 180°С в течение 35 минут. Время и температура могут варьироваться в зависимости от особенностей вашей духовки.
Для более детального процесса, вы можете взглянуть на видео, доступное по следующей ссылке: Посмотреть видео, пишет Готовим с Татьяной.
