Для тех, кто ищет вкусную и сытную еду в длительных поездках, приготовление свинины в лаваше станет настоящей находкой. Это блюдо не только порадует своим вкусом, но и удобно в транспорте.
Идеальные ингредиенты для 6 порций
- 700 г отварной свинины
- 450 г армянского лаваша
- 70 г сыра
- 50 г томатной пасты
- 2 яйца
- 2 ст. ложки майонеза
Фрукты и овощи для украшения
- 300 г красных помидоров
- 300 г жёлтых помидоров
- 40 г красного ялтинского лука
- 200 г салата фриллис
Пошаговое приготовление
1. Мясо необходимо нарезать небольшими кусочками, чтобы оно лучше пропиталось другими ингредиентами.
2. Сыр натереть на мелкой терке и смешать с свининой, добавив томатную пасту и яйца. Тщательно перемешать до однородной массы.
3. Далее раскладываем лаваш и на одну из половин выкладываем подготовленное мясное содержимое.
4. Заворачиваем лаваш в аккуратный рулет и помещаем его на противень, предварительно застеленный пергаментом. Смазываем рулеты майонезом с помощью кулинарной кисти для лучшего вкуса.
5. Запекаем в разогретой до 180 градусов Цельсия духовке на режиме «Верхний и нижний нагрев» в течение 20 минут.
6. После запекания разделите рулеты на порции. Подавайте с листьями салата, свежими помидорами и сладким луком для приятной презентации и лучшего вкусового сочетания.
Приятного аппетита!
