Приглашаем вас приготовить невероятно вкусные куриные ножки с картошкой и грибами в духовке. Этот рецепт станет настоящим украшением вашего стола. Вот что вам потребуется:
- Грибы – 300 г (предпочтительно лесные);
- Куриные ножки – 3 шт.;
- Картофель – 8 шт.;
- Лук репчатый – 1 шт.;
- Сыр твёрдых сортов – 100 г;
- Соль и специи – по вкусу;
- Майонез – 1 ст. л.
Этапы приготовления
Начнем с грибов: их следует очистить, нарезать и отварить в подсоленной воде примерно 15 минут. После этого откиньте их на дуршлаг для стекания лишней жидкости, пишет канал.
Далее, куриные ножки необходимо разрезать пополам, промыть и обсушить. Лук, в свою очередь, очищаем и нарезаем полукольцами. Смешайте мясо с луком и майонезом в глубокой миске, тщательно перемешайте и оставьте мариноваться на 30-40 минут. Не забудьте также очистить картофель.
Сборка блюда
На дно жаропрочной формы выкладываем картофель, нарезанный тонкими кружочками. Немного посолите и добавьте 100 мл воды. Затем равномерно распределите подготовленные грибы. Если хотите, можно добавить специи, подчеркивающие аромат лесных грибов.
Следующий слой — маринованный лук, а затем и куриные ножки. Поместите форму в заранее разогретую до 200 градусов духовку и запекайте в течение 30 минут.
В завершение, натрите сыр на крупной терке, достаньте блюдо из духовки и щедро посыпьте сыром. Верните форму в духовку еще на 15 минут, чтобы сыр расплавился и подрумянился.
Подача на стол
Запечатанные куриные ножки с грибами и картошкой не только выглядят аппетитно, но и имеют насыщенный вкус. Подавайте их горячими и наслаждайтесь этим кулинарным шедевром!
