Капуста как зимний суперфуд для томичей

В Роспотребнадзоре напомнили жителям Томской области о важности полноценного питания в зимний период. Один из главных акцентов сделан на капусте, которая входит в список самых полезных продуктов на зимнем столе. Этот овощ представлен в различных формах: белокочанная, краснокочанная, пекинская, брюссельская и брокколи, каждая из которых славится высоким содержанием витаминов и минералов, способствующих укреплению организма и повышению энергии.

Секреты приготовления капусты

Капуста универсальный ингредиент, применяемый в множестве кулинарных рецептов. Она отлично подходит для приготовления:

• насыщенных супов;
• вторых блюд;
• свежих витаминных салатов;
• аппетитных закусок.

Не стоит забывать о пользе квашеной капусты, которая также занимает достойное место в зимнем рационе.

Другие зимние продукты для здоровья

Кроме капусты, в зимнем меню следует обратить внимание на такие овощи, как морковь, картошка, лук, свекла и редька. Эти продукты помогут поддерживать иммунитет и обеспечить организм необходимыми питательными веществами.

Зимние фрукты также играют важную роль в рационе. Рекомендуются апельсины, мандарины, лимоны, лаймы, свити, помело и грейпфруты, которые будут доступны до марта. Яблоки, в свою очередь, являются универсальным фруктом, подходящим для употребления в любое время года, пишет канал.