На пороге праздника пора задуматься о том, как украсить новогодний стол. Предлагаем несколько интересных рецептов, которые не только порадуют ваших гостей, но и добавят ярких красок в угощения, пишет источник.
Салат Мимоза с шпротами
Невозможно представить новогодний стол без классического салата «Мимоза». Однако, если совместить его с ароматными консервированными шпротами, получится необычное и сытное лакомство. Для приготовления салата понадобятся следующие ингредиенты:
- картофель
- консервированные шпроты
- морковь
- красный репчатый лук
- яйца
- майонез
- соль и черный перец по вкусу
- зелень для украшения
Все компоненты нужно отварить, нарезать и слоями выложить в салатник, добавляя майонез на каждый слой.
Закусочные шарики с сельдью
Эти симпатичные закусочные шарики прекрасно подойдут для праздничного стола. Их основа состоит из отварных овощей, яиц и сыра, а в центре прячется кусочек сельди. Для их приготовления понадобятся:
- слабосолёная сельдь
- яйца
- морковь
- свекла
- твердый сыр
- чеснок
- майонез
- грецкие орехи, рубленные
- зелень укропа
Все ингредиенты измельчаются и смешиваются с майонезом, из получившейся массы формируются маленькие шарики.
Тефтели Ёжики с овощами
Такое блюдо как тефтели «Ёжики» точно станет украшением вашего стола. Эти симпатичные тефтели из свиного фарша с рисом тушатся с сочными овощами, сохраняя свои ароматы. Используйте следующие продукты:
- свиной фарш
- длиннозёрный рис
- помидоры и болгарский перец
- репчатый лук, морковь и чеснок
- растительное масло для жарки
- соль и черный перец по вкусу
Все ингредиенты следует тщательно перемешать и формировать небольшие тефтели, а затем тушить на медленном огне с добавлением овощей.
Каждое из этих блюд несет в себе не только вкус, но и атмосферу праздника. Попробуйте, и ваш новогодний стол обретет особое очарование!
