Добро пожаловать в мир вкусов, где соусы играют ключевую роль! Без них даже самые простые блюда теряют свою прелесть. В этой статье представлены два потрясающих соуса, которые легко готовятся и отлично подходят к различным угощениям.
1. Соус «Ранч»
Ингредиенты:
- Сметана 20% — 200 г
- Свежий укроп — 10 г
- Свежая петрушка — 10 г
- Зеленый лук — 10 г
- Чеснок — 2 зубчика
- Копченая паприка — 0,5 ч. л.
- Горчичный порошок — 0,5 ч. л.
- Сахар — 1 ч. л.
- Молотый перец по вкусу
- Соль по вкусу
Приготовление:
Этот соус станет отличным дополнением к овощным салатам или рыбным блюдам.
2. Универсальный соус
Ингредиенты:
- Майонез — 250 г
- Кефир — 200 г
- Сметана — 3 ст. л.
- Чеснок — 3-4 зубчика
- Карри — 1 ч. л.
- Хмели-сунели — 1/2 ч. л.
- Копченая паприка — 1/2 ч. л.
Приготовление:
Этот соус отлично подходит к домашней шаурме и блюдам на гриле.
Приготовление соусов не займет много времени, но и ожидание их настаивания стоит того. Наслаждайтесь вкусом!
