Ужин с мясом и свежими овощами — это выбор многих, и он вполне оправдан: не только вкусно, но и полезно! Однако одни и те же варианты мяса могут наскучить. Чтобы разнообразить свое меню, можно воспользоваться простыми, но эффектными рецептами.
Почему стоит попробовать это блюдо
Куриное филе, запеченное в соево-медовом соусе, удивит своим вкусом и ароматом. Это сочетание — настоящий хит для гурманов! Простота приготовления и доступные ингредиенты делают его идеальным для занятых людей.
Что потребуется для приготовления
Вот что понадобится для этого блюда:
- 3 куриные грудки;
- 2-3 столовые ложки муки;
- 3 столовые ложки масла (сливочное или растительное);
- 4-6 зубчиков чеснока;
- Соль и перец по вкусу;
- 3 столовые ложки меда;
- 1 столовая ложка соевого соуса;
- Половина столовой ложки яблочного или винного уксуса.
Этапы приготовления
Подготовка к жарке начинается с куриного филе. Если грудка на кости, отделите филе и тщательно промойте его. Слегка подсушите мясо и сделайте несколько диагональных надрезов на поверхности. Это поможет сохранить сочность и мягкость готового блюда.
Измельчите чеснок — важно, чтобы он был нарезан, а не давлен, так его аромат раскроется лучше. Обваляйте куриное филе в муке, а затем обжарьте на горячей сковороде с маслом по 2-3 минуты с каждой стороны. Не забудьте приправить солью и перцем.
После этого добавьте мед, соевый соус и нарезанный чеснок. Готовьте на среднем огне, периодически перемешивая, пока соус не загустеет. Весь процесс займет около 15 минут, а результат порадует всех за столом.
Это блюдо однозначно стоит попробовать! Также рекомендуем посмотреть видео с рецептом, которое будет полезно всем хозяйкам, сообщает ЧТО ГОТОВИТЬ.
