Вкусные котлеты с пюре и сыром: простой рецепт для семейного ужина
Приготовьте аппетитные котлеты с картофельным пюре и нежным сыром, которые станут настоящим украшением любого стола. Это блюдо идеально подходит для семейного ужина и радует не только вкусом, но и простой рецептурой.
Мелко нарезать перец и лук, натереть сыр, а крекеры измельчить до состояния крошки.
В глубокой миске объединить говяжий фарш, перец, лук и яйцо. Добавить молоко, крекеры и вустерширский соус. Приправить смесь солью и перцем, хорошо перемешать. Если хотите, добавьте щепотку любимых пряностей.
Разогреть духовку до 180 °C. В отдельной посуде соединить сахар и кетчуп до однородной массы — это будет томатный соус.
Распределить соус по формам для кексов, затем аккуратно заполнить их мясной смесью, оставляя немного места сверху.
Выпекать в духовке 30-35 минут. Готовые котлеты аккуратно вынуть из форм.
Переложить котлеты в порционные формы и украсить картофельным пюре, используя кондитерский мешок. Посыпать тёртым сыром и вернуть в духовку ещё на 10 минут, чтобы сыр расплавился.
По желанию, украсить блюдо зелёным луком перед подачей. Подавать горячими с соусом в форме.
Эти говяжьи котлеты с пюре и сыром способны стать вашим любимым блюдом. Они сытные и вкусные, и подойдут даже без гарнира, ведь в них уже есть всё необходимое для хорошего ужина!
