В преддверии Масленицы фудмолл «Вокзал 1853» стал площадкой для первой встречи нового гастрономического проекта от «Комсомолки». В студии White Kitchen наши кулинарные путешественники получили уникальную возможность освоить секреты приготовления блинов с изысканными начинками.
Под чутким руководством бренд-шефа Антона Рашбы из ресторана Grechno, участники могли научиться делать не только классические блины, но и более сложные варианты. В частности, на мастер-классе были представлены блины с яблочным штруделем и жюльеном с курицей и грибами. Ароматы топленого масла, корицы и пармезана создали настоящую атмосферу праздника.
Возрождение традиций
Это мероприятие стало не просто кулинарным опытом, а настоящим изучением русской гастрономической культуры. Участники смогли погрузиться в атмосферу традиционного русского кухонного быта, который в последние годы получает новую жизнь благодаря подобным проектам.
Новый формат исследования кухни
Инициативы, подобные этой, открывают новые горизонты для любителей кулинарии и тех, кто хочет раскрыть секреты народной кухни. «Комсомолка» стремится развивать этот формат гастрономических исследований, создавая уникальные возможности для всех желающих.
Сезон гастрономических путешествий только начинается, и впереди ещё множество встреч, которые порадуют любителей вкусной еды, сообщает Комсомольская правда - Санкт-Петербург.
