Салат оливье — это не просто блюдо, а символ семейных традиций и вечерних встреч за столом. Невозможно представить новогодний стол без этого яркого и вкусного салата, который можно украсить свежей зеленью или ломтиками огурца, чтобы сделать его еще более праздничным.
Ингредиенты для оливье
- 4 средних картофелины
- 2 моркови
- 5 куриных яиц
- 4-5 маринованных огурцов
- 300 г варёной колбасы или куриного филе
- 1 банка консервированного зелёного горошка (около 300 г)
- 200-250 г майонеза
- Соль и чёрный молотый перец по вкусу
- Зелень (укроп, петрушка, зелёный лук) для украшения
Приготовление салата оливье
Для разнообразия можно использовать следующие советы:
- Чтобы снизить калорийность, майонез можно смешать со сметаной в пропорции 1:1.
- Добавление свежего лука придаст салату интересную пикантность.
Больше интересных рецептов можно найти на кулинарном канале в Телеграм и на видео-платформе Rutube, сообщает канал.
