Яичница с сыром и зеленью это не только быстрое, но и невероятно вкусное решение для завтрака, которое можно подготовить всего за 5 минут. Эта аппетитная комбинация идеально подходит для тех, кто ценит простоту и насыщенный вкус в утреннем меню.
Необходимые ингредиенты
- 2 яйца
- 30 г сыра (по вашему вкусу)
- Щепотка соли
- Щепотка свежей зелени, например, укропа или петрушки
Инструкция по приготовлению
Сначала следует натереть сыр на мелкой терке, чтобы он быстрее расплавился в процессе готовки.После этого зелень мелко нарезать это добавит свежести и аромата к блюду.Отделить желтки от белков и в небольшую миску перемешать желтки до однородной массы.Разогреть сковороду, смазанную растительным маслом, и вылить желтки, равномерно распределив их по поверхности. Посолить и готовить на небольшом огне до получения желаемой плотности.На подготовленные желтки равномерно выложить натертый сыр, а затем аккуратно свернуть желтки в рулет и переместить его к краю сковороды.Что касается белков, их нужно вылить на свободную часть сковороды, посолить и посыпать нарезанной зеленью. Когда белок загустеет, продолжить сворачивать рулет так, чтобы желтки оказались внутри.По завершении приготовления, яичницу можно поперчить по вкусу, выложить на тарелку и подать к столу. Приятного аппетита!