Этот пирог на кефире станет настоящим спасением, когда к вам неожиданно наведутся гости. Процесс приготовления почти не требует усилий: все ингредиенты просто смешиваются и отправляются в духовку. В итоге получается нежное и ароматное лакомство, с которым чай будет даже еще вкуснее, пишет канал.
Воспоминания из детства: подобные пироги часто готовила мама, и теперь это блюдо воссоздают многие хозяйки. Рецепт прост и доступен, а ингредиенты обычно всегда под рукой.
Ингредиенты для приготовления
- Кефир — 250 мл (1 стакан)
- Манная крупа — 200 г (1 стакан)
- Сахар — 200 г (1 стакан)
- Мука — 140 г (1 стакан)
- Растительное масло — 100 мл (1/2 стакана)
- Разрыхлитель — 1 ч.л.
Пошаговый процесс приготовления
1. Начните с того, что отмерьте муку и добавьте разрыхлитель. Хорошо перемешайте.
2. В глубокой миске смешайте кефир, манную крупу, сахар и растительное масло. Затем аккуратно добавьте муку с разрыхлителем.
3. Перемешайте до получения однородного теста. Приготовьте форму для выпечки (например, 19 см на 19 см), равномерно распределите по ней тесто.
4. Выпекайте в заранее разогретой духовке при температуре 180 градусов около 40 минут, пока пирог не станет золотистым.
5. Дайте ему немного остыть, затем нарежьте на аккуратные кусочки и подавайте к столу.
Пирог готовится так быстро, что при желании можно удвоить все ингредиенты и порадовать всю семью.
Полезные советы на заметку
- Чтобы сохранить чеснок свежим, поместите его в полиэтиленовый пакет с несколькими ложками соли и сухим чаем. Храните в шкафу — это поможет избежать гниения.
- Если у вас возникает проблема с крышкой кастрюли, просто переверните её — это исключит тряску и подкидывание капель пара.
- Удалить пригоревшую кашу очень просто: обильно посыпьте солью, залейте кипятком и оставьте на 15-20 минут.
Этот простой пирог не только вкусный, но и бюджетный. Обязательно попробуйте приготовить, и он займет достойное место на вашем столе!
