Этот рецепт станет настоящей находкой как для праздника, так и для уютного семейного ужина. Упакованное в горшочках, блюдо не только ароматное, но и очень эффектное.
Необходимые ингредиенты
- 500 г куриного филе
- 500 г грибов (предпочтительно смесь)
- 2 луковицы
- Пучок свежей петрушки
- Сладкая паприка – по вкусу
- 3 столовые ложки сметаны
- 100 г твердого сыра
- Смесь перцев – по вкусу
- Соль –по вкусу
- Сухой чеснок – по вкусу
- 1 столовая ложка муки
- 1 столовая ложка растительного масла
Как приготовить курицу в горшочках
Для начала куриные кусочки стоит приправить специями и немного обжарить на сковороде до легкого золотистого цвета. Это придаст мясу аппетитную корочку и усилит вкус.
Лук необходимо мелко нарезать и обжарить на растительном масле примерно пять минут до прозрачности. После добавляются подготовленные грибы, сметана, мука, тертый сыр, зелень и специи. Если смесь окажется слишком густой, можно разбавить ее немного бульоном от варки грибов, так как сами грибы тоже выделят жидкость.
После подготовки всех компонентов, в каждую горшочек укладывается слой куриного филе, а затем грибы с другими ингредиентами. Оставшиеся горшочки накрываются крышками и отправляются в заранее разогретую духовку, установленную на 200°C, на 20 минут.
Блюдо прекрасно выглядит и подается прямо в горшочках, что делает его не только вкусным, но и очень привлекательным. Приятного аппетита!
